香港代购楼上燕窝庄 楼上台湾樱花虾干 75.6克

樱花虾干属于海虾经过机器烘干而成, 是台湾东港三宝之一.

做法: 樱花虾炒饭:

1. 樱花虾适量, 铁锅内放很少几滴油, 将樱花虾放在铁锅内干, 这时要开很小的火, 用锅铲翻动,约三分钟. 放入葱花再炒五秒钟

2. 倒入白饭加盐(少许,这个虾是微含盐) 炒均匀.  也可选择放点生抽而不放盐. 白饭要注意: 如果是剩饭, 要先将饭炒热再与虾一起炒.

3. 起锅前撒上碎的大蒜茸在饭里.   如果是小朋友不喜放蒜,就不放了.  可根据自已的喜好,与鸡蛋等混炒.

樱花虾的营养价值：

樱花虾富含高钙、磷、粗蛋白质等多项营养成分，而樱花虾中的钙质可使人体直接吸收，镁也有使骨更为硬实的效果，同时磷和钙成为骨质中非常重要的成分，是小孩及老人非常佳天然钙的摄取钙源，樱花虾的钙质含量是牛奶的6倍，亦是女性美容及产妇的非常佳营养补给品.