手刨大勺 炒勺铁锅不沾锅 酒店食堂用锅东北饭店专用手工锻打炒

  • 手刨大勺 炒勺铁锅不沾锅 酒店食堂用锅东北饭店专用手工锻打炒
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    发货地:秦皇岛
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  • 品牌:三皮
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  • 颜色分类:直径32cm深8.5cm厚1.6mm直径34cm深9.2cm厚1.6mm直径36cm深10cm厚1.6mm直径38cm深11cm厚1.6mm直径40cm深11.5cm厚1.6mm38加厚版深11cm厚2mm40加厚版深11.5cm厚2mm直径43cm直径45cm43加厚版41加厚版45加厚版
  • 品牌:三皮
  • 直径:40cm
  • 适用对象:燃气灶适用
  • 特点:少油烟、不易粘锅不粘无涂层不生锈
  • 材质:熟铁

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老式手刨大勺,耐用不沾油,越用越黑亮,天然补铁,超好用,东北人家必备厨具。本大勺系用木锤手工刨制1.7mm钢板而成,是东北饭店的三宝之一。 买大勺,送把手。 本大勺是先铁锤砸型,再木槌砸平整,相比全铁锤砸的更加平整光滑,但不会有明显锤印。 东北手刨大勺锅型手感非常好,最适合颠勺.炒,并且能用于煎炒烹炸煮炖等各种使用方式。

32大勺锅深8.5cm,34锅深9.2cm,36锅深10cm,38锅深11.5cm,40锅深11.5cm,因本大勺系纯手工制作,所有尺寸误差在1cm以内均属正常,不喜勿拍。1-2口人用32的即可,3-4口人用34,5-6口人用36,饭店一般都是38.40。

(咨询特价)加厚版专为饭店定制,采用纯2mm钢板刨制,已经是人类手工刨制大勺的极限,因纯手工制作,产量有限,不定时缺货,只能保证拍下后3天内发货。

新锅到手,锅内壁有一层防锈油,用洗洁精刷洗干净擦干,再在小火下用生肥油擦拭内壁几遍,一般不超过5分钟。头两个星期属于养锅,多煎炒炸,少煮炖,两个星期后保护层基本形成就可以随便用了。

平时炒完菜不用刷锅,下次使用前再刷锅,锅一般就不会生锈了。

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