【小春方便菜】高炳义锅烧鸭外柔里酥醇香 山东十大名菜 550克

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【产品规格】1箱*18盒*550g

【储藏方法】冷冻保存

【保质期】365天

【配料表】鸭肉、水、酱油、黄酒、香辛料等

【食用方法】锅烧鸭是一道汉族名菜，外香脆，肉鲜嫩，造型美观，色味俱佳。锅烧鸭是豫菜擅长的烹调技法，名为锅烧，实乃煮、蒸、炸三者的结合。

1.将鸭胚取出放入165-175℃油锅内炸5-6分钟呈金黄色；

2.将专用面饼放入蒸笼里蒸3-5分钟；

3.将油炸好的鸭胚切块，和蒸好的面饼、专用酱料一起摆盘上菜。